Từ xưa đến nay những phương thuốc chữa bệnh, bổ dưỡng từ thiên nhiên luôn được ưu tiên hàng đầu bởi công dụng tuyệt vời và luôn an toàn đối với sức khỏe con người. Trong đó phải kể đến Mướp Đắng hay còn có tên gọi khác là khổ qua, một loại thực phẩm có vô số lợi ích về sức khoẻ.

Vậy thì thực phẩm này có những giá trị dinh dưỡng gì? Nếu bạn chưa biết nhiều về loại trái này thì hãy cùng xem qua bài viết sau đây sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức bổ ích về Mướp Đắng – sự thật bất ngờ về tác dụng của quả Mướp Đắng.

Mướp Đắng là gì?

Cây Mướp Đắng có thân nhỏ, đường kính chỉ tầm 3 – 6 mm, có lá mỏng. Quả có bề mặt sần sùi nhưng sờ vào có cảm giác vỏ mịn, dài khoảng 10-20 cm đường kính 3-4 cm, vị đắng đặc trưng và đắng nhất trong các loại rau củ quả, rất khó ăn nhưng nếu bạn biết ăn sẽ cảm thấy rất ngon và kích thích vị giác, rất tốt cho cơ thể bởi công dụng tuyệt vời.

khổ qua rừng
Khổ qua là loại trái nhỏ, có họ hàng với bầu bí.

Giá trị dinh dưỡng của Mướp Đắng

Dù là đối với Đông Y hay Tây y thì quả Mướp Đắng cũng có những công dụng nhất định. Theo các tài liệu đã được đưa ra, khổ qua có chứa nhiều nước, khoáng chất như potassium, sắt, calcium, kẽm, kali,…nên không khỏi ngạc nhiên khi nó có rất nhiều các công dụng tốt cho sức khỏe.

Mướp Đắng có chứa Morordicin, đây là một hoạt chất có vị đắng tác dụng diệt vi khuẩn giúp cơ thể chống lại được các tế bào ung thư đang hình thành phát triển. Trong dân gian người ta dùng để điều trị các căn bệnh về đường tiêu hóa như mất nước, các chứng bệnh nóng trong người,…

Trong quả khổ qua có thành phần alkloid rất có lợi cho hoạt huyết. Ngoài ra còn giúp kích thích ăn uống và tăng cường sức đề kháng.

Tác dụng của mướp đắng

  • Công dụng của mướp đắng đối với sức khỏe, chữa bệnh

Các bài thuốc từ khổ qua như: chữa ho, chữa thấp khớp, nhiệt ly, tiểu đường, viêm họng,…

Ngoài ra, Mướp Đắng còn có khả năng làm chậm tiến triển và ngăn chặn các biến chứng của bệnh đái tháo đường. Vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật trong Mướp Đắng có tác dụng kích thích vị giác và tăng cường chức năng tiêu hóa.

mướp đắng rừng
Sử dụng trà thảo dược mướp đắng (khổ qua) mỗi ngày đem lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật
  • Công dụng của mướp đắng trong làm đẹp

Làn da mịn màng, không còn mụn nhờ ăn thực phẩm mỗi ngày cũng như sử dụng nước ép mướp đắng để uống hàng ngày.

Sử dụng Mướp Đắng làm mặt nạ với trứng gà giúp trị mụn trứng cá và mụn cám rất tốt đặc biệt là sử dụng mỗi ngày có tác dụng diệt khuẩn và se cồi mụn rất đẹp và tốt cho làn da.

Sử dụng mướp đắng trong làm đẹp
Sử dụng mướp đắng trong làm đẹp được hội chị em yêu thích

Với thành phần β-caroten, α-carotene, lutein và zeaxanthin có khả năng ngăn ngừa các bệnh ung thư về da. Vì vậy nếu muốn “níu kéo thành xuân” của da thì hãy sử dụng mặt nạ mướp đắng kết hợp với nha đam xay nhuyễn đắp hàng ngày.

Món ăn ngon từ mướp đắng

Nếu bạn ngại uống nước ép thì không sao bởi Mướp Đắng còn được sử dụng để chế biến thành các món ăn hàng ngày trong gia đình: khổ qua dồn thịt, khổ qua xào, gỏi khổ qua, cật heo xào khổ qua,…những món ăn này giúp giảm stress, ngủ ngon, giải nhiệt, giải độc, sáng mắt, hạ đường huyết, trị nóng gan, hạ hỏa, thanh nhiệt và trị mắt sưng đỏ đau nhức,…

Món ăn ngon từ mướp đắng
Khổ qua có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon lại có tác dụng tốt cho sức khỏe

Điều cần tránh khi sử dụng mướp đắng

  • Trẻ em dưới 10 tuổi: Do trẻ em khi còn nhỏ hệ tiêu hóa chưa ổn định, nếu cho trẻ ăn sẽ gây khó khăn cho việc đào thải độc tố
  • Phụ nữ mang thai và cho con bú: Như đã nói ở trên thì cơ thể trẻ em rất khó tiếp nhận loại thực phẩm này nên người mẹ trong giai đoạn này nên hạn chế dùng.
  • Giảm khả năng sinh sản: Gần đây các nhà khoa học đã chứng minh kết quả nghiên cứu cho thấy, nếu chúng ta ăn quá nhiều mướp đắng thì có khả năng xảy ra vô sinh. Do một số hoóc-môn ‘tình yêu’ gia tăng quá mức cần thiết. Tạo ra độc tố làm hại đến sức khỏe.
  • Do thiếu hụt các enzyme không hoạt động được như bình thường. khi ăn quá nhiều Mướp Đắng, lượng độc tố trong rau này sẽ tác động chực tiếp đến các enzyme, điều này không tốt cho sức khỏe.
Trà khổ qua rừng
Sản phẩm trà khổ qua rừng Thái sơn cung cấp

Mướp Đắng có rất nhiều những ưu điểm cũng như một số nhược điểm tuy nhiên đối với công dụng tuyệt vời của loại thực phẩm này thì bạn không nên bỏ qua.

Để tìm hiểu chi tiết về tác dụng của khổ qua và đặt mua sản phẩm chất lượng tốt bạn có thể đặt mua tại đây:

Trên đây là những thông tin chia sẻ về tác dụng và cách dùng của mướp đắng. Hy vọng những thông tin này giúp bạn hiểu thêm về vị thuốc quý tốt cho sức khỏe này!

Nếu thấy hữu ích đừng quên chia sẻ ngay với bạn bè nhé!