Vài năm trở lại đây, chúng ta bắt đầu nghe những lời đồn thổi về công dụng thần kỳ của nhụy hoa nghệ tây hay còn gọi là saffron. Vì thế mà không ít người không tiếc bỏ ra một số tiền lớn để sử dụng sản phẩm đắt giá này. Vậy thực tế, nhụy hoa nghệ tây (saffron) là gì? Công dụng của loại sản phẩm này có tốt như quảng cáo hay không?
Nhụy hoa nghệ tây (saffron) là gì?
Nhiều người không khỏi thắc mắc saffron là gì mà tại sao lại có mức giá cao, thậm chí lên đến nửa tỷ/kg.
Thật ra, do chưa được phổ biến nên bạn còn chưa biết, saffron là nhụy hoa nghệ tây, loại cây được trồng nhiều ở khu vực Địa Trung Hải hay các nước như Ấn Độ, Hy Lạp,…
Lý do nhụy hoa nghệ tây mắc đến vậy là do mỗi cây chỉ nở từ 3 đến 4 hoa mỗi năm, mỗi hoa lại chỉ cho 3 đến 4 nhụy. Như vậy, phải rất nhiều cây hoa nghệ tây mới có thể thu hoạch được 1kg saffron.
Trước đây, loại nhụy hoa này chỉ được dùng để nhuộm quần áo trong may mặc, sau đó làm gia vị nấu ăn. Cho đến nay nó mới được biết đến giống như một thảo dược trời ban và trở thành “vàng đỏ” được nhiều người săn đón.
Công dụng của nhụy hoa nghệ tây (saffron) có đúng như quảng cáo?
Không chỉ là lời quảng cáo vô căn cứ, bởi saffron mang đến rất nhiều công dụng thần kỳ cho sức khỏe con người.
-
Tăng cường sức khỏe
Thành phần hóa học của saffron chứa nhiều hoạt chất có lợi như flanovoids, tannins, anthocyanin, saponins, alkaloids,… giúp tăng cường sức khỏe.
Thứ nhất, saffron giúp an thần, giúp người dùng ngủ ngon, tăng cường chức năng não bộ, giảm căng thẳng, lo âu, giảm chứng suy giảm trí nhớ và các cơn đau thần kinh.
Thứ hai, saffron cung cấp năng lượng giúp cơ thể luôn sảng khoái, khỏe khoắn, người bệnh phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
Thứ ba, saffron giúp ổn định huyết áp, bảo vệ sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa các bệnh xơ vữa động mạch, chống đột quỵ.
-
Hỗ trợ điều trị bệnh
Bên cạnh công dụng tăng cường sức khỏe, nhụy hoa nghệ tây còn được sử dụng để hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh, ngăn ngừa ung thư.
Y học hiện đại đã chứng minh nhụy hoa nghệ tây có tác động tích cực đến các bộ phận của hệ tiêu hóa giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, nhuận tràng. Hơn nữa, saffron còn hỗ trợ điều trị các bệnh về dạ dày, rối loạn tuyến tụy hay đại tràng.
Không chỉ thế, saffron còn bảo vệ gan, có lợi cho các bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ, ngăn ngừa ung thư gan.
Các chất tiền vitamin A trong nhụy hoa nghệ tây còn cải thiện thị lực, hỗ trợ điều trị các bệnh về mắt.
Đặc biệt, nhụy hoa nghệ tây còn có tác dụng chọn lọc các tế bào ung thư, ức chế tăng trưởng, hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả.
-
Làm đẹp
Cuối cùng, nhụy hoa nghệ tây còn được nhiều chị em phụ nữ tin dùng để chăm sóc da, làm đẹp và kéo dài thanh xuân. Một số công dụng làm đẹp từ saffron đã được kiểm chứng là:
- Trị mụn, sẹo mụn, các vết thâm do mụn nhờ vào đặc tính kháng khuẩn, kháng viêm
- Trị thâm nám nhờ các loại vitamin, protein thực vật
- Cung cấp độ ẩm cho da, giúp da luôn căng mịn, sáng bóng
- Giúp làn da sáng mịn đều màu
- Tẩy các tế bào chết, giúp thông thoáng lỗ chân lông
- Trị quầng thâm mắt hiệu quả
- …
Sử dụng nhụy hoa nghệ tây thế nào mới đúng cách?
Một số cách sử dụng saffron dưới đây sẽ mang đến hiệu quả, mời bạn tham khảo:
- Pha trà : dùng khoảng 5 đến 7 sợi saffron pha với 200 – 500ml nước khoảng 80 độ C, kết hợp với trà hoa hồng sẽ rất tốt.
- Nấu nước uống thay cho nước lọc hàng ngày dùng khoảng 20 sợi saffron nấu với 1,5 – 2 lít nước
- Dùng 5 đến 7 sợi saffron pha với 500ml sữa ấm
- Nấu cơm với khoảng 10 – 15 sợi saffron
- Cho vài sợi saffron vào bình xịt khoáng hoặc trốn hỗn hợp đắp mặt nạ giúp làm đẹp da
Tác dụng phụ của nhụy hoa nghệ tây
- Người lạm dụng nhụy hoa nghệ tây sẽ có các triệu chứng chóng mặt, đau đầu, buồn nôn. Thậm chí nếu nghiêm trọng có thể đi ngoài ra máu.
- Nếu một lần sử dụng mà liều lượng quá nhiều sẽ xảy ra tình trạng bị tê liệt bàn chân, bàn tay, nổi mẩn ngứa khắp cơ thể. Không chỉ vậy, nguy hiểm hơn sẽ bị chảy máu từ mắt, môi hay mũi rất nhiều
- Nếu dùng nhiều một cách liên tục trong suốt một thời gian dài sẽ gây ra vàng da.
Những lưu ý khi dùng nhụy hoa nghệ tây
- Chỉ nên dùng nhụy hoa nghệ tây khi no.
- Dưới 12 tuổi không nên sử dụng. Nếu cần phải hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Có những tác dụng phụ nếu trên cần ngưng sử dụng ngay lập tức và khám ở cơ sở y tế gần nhất.