Chùm ngây là loại rau được biết đến vì nó thơm ngon và có nhiều lợi ích với sức khỏe. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chùm ngây còn chính là một loại thuốc Nam được nhiều người sử dụng. Vậy cây chùm ngây chữa bệnh gì? Điều cần tránh khi sử dụng chùm ngây để chữa bệnh? Bài viết ngày hôm nay sẽ giúp bạn hiểu thêm những gì liên quan đến cây chùm ngây và cách sử dụng nó.
Chùm ngây là một loại thảo dược có xuất xứ từ Ấn Độ. Những bộ phận của cây chùm ngây có thể dùng làm thuốc chính là: Hoa, hạt, quả, rễ, lá.
Cây chùm ngây là gì?
Cây chùm ngây hay còn gọi là cây ba đậu dại (danh pháp: Moringa oleifera) là loài cây lớn thân gỗ có xuất xứ từ vùng Ấn Độ, cây mọc hoang nhiều. Gần đây thấy cây có giá trị kinh tế cao nên nhiều nơi trồng và khai thác. Các bộ phận được dùng làm thuốc bao gồm: lá, hoa, hạt, quả, rễ.
Cây chùm ngây có chiều cao trung bình khoảng 5m, dễ trồng và khá dễ sống. Đây là giống cây không kén đất, trong quá trình trồng ít sâu bọ và không tốn phân bón. Sau khoảng 6 tháng từ khi trồng ta có thể thu hoạch lá chùm ngây để sử dụng. Hiện tại, trên thị trường giá lá chùm ngây khá cao, dao động khoảng 60.000đ/kg. Nhưng không vì điều đó mà lượng tiêu thụ sử dụng chùm ngây giảm đi. Bởi vì giá trị dinh dưỡng trong lá chùm ngây rất cao, có nhiều công dụng chữa bệnh.
Sau đây chúng ta cùng tìm hiểu sơ lược về công dụng, tác dụng của cây chùm ngây để biết thêm thông tin về một loại cây quý này nhé!.
Tác dụng của cây chùm ngây
Trong cây chùm ngây chứa nhiều chất dinh dưỡng có giá trị đối với cơ thể người. Vì vậy, nếu không dùng chùm ngây như vị thuốc thì lá của nó cũng sẽ giúp bạn chế biến nhiều món ăn thơm ngon.
Về lợi ích của cây chùm ngây, các nhà khoa học đã nghiên cứu ra 7 công dụng như sau:
1. Ngừa ung thư
Trong lá cây rau chùm ngây chứa nhiều chất chống oxy hóa, kẽm, vitamin C và một vài hoạt chất khác. Những thành phần này là “khắc tính” của gốc tự do, tác nhân gây tổn thương DNA và các chất gây ung thư trong cơ thể. Chiết xuất của lá chùm ngây có thể ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của ung thư.
2. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Các nhà nghiên cứu cũng đã ứng dụng trên các loài động vật và chỉ ra rằng: Lá cây chùm ngây có tác dụng làm giảm nồng độ Cholesterol giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Những chất oxy hóa trong lá cây cũng giúp tim hạn chế được tổn thương không đáng có, bảo vệ trái tim khỏe mạnh.
3. Bảo vệ gan
Trong lá chùm ngây có chứa hoạt chất Sillymarin có thể làm tăng chức năng gan. Đồng thời, hoạt chất này cũng giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương do phải làm việc liên tục, ảnh hưởng bởi chất béo.
4. Góp phần làm giảm lượng đường trong máu
Theo như nghiên cứu của các nhà khoa học, thành phần trong lá chùm ngây có tác dụng làm giảm và điều hoà lượng đường trong máu. Vì vậy, đây được xem là loại thảo dược rất tốt cho bệnh nhân bị đái tháo đường.
5. Hỗ trợ giảm huyết áp cao
Trong lá của cây chùm ngây có chứa các hợp chất hỗ trợ làm giảm chứng huyết áp cao. Đồng thời, nó giúp huyết áp trong cơ thể luôn duy trì ổn định.
6. Tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ hoạt động trao đổi chất
Những thành phần dưỡng chất trong lá chùm ngây còn có tác dụng cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể. Các hoạt động, quá trình trao đổi chất cũng diễn ra mạnh mẽ và ổn định hơn.
7. Ngăn ngừa tình trạng thiếu máu
Cứ trong 100g bột lá chùm ngây khô thì có chứa đến 28mg sắt. Với con số anyf, hàm lượng sắt trong chùm ngây còn cao hơn so với trong thịt bò và các loại thịt động vật khác. Cơ thể bị thiếu máu do không bổ sung sắt thường xuyên có thể sử dụng chùm ngây để cải thiện tình trạng bệnh.
Hỗ trợ điều trị sỏi thận
Rau chùm ngây có tác dụng lợi tiểu, giúp cải thiện chức năng thận. Vì thế, sử dụng rau chùm ngây có thể giúp hỗ trợ phá hủy sỏi thận và loại bỏ tinh thể hình thành sỏi.
Điều cần tránh khi sử dụng chùm ngây
Chùm ngây không những là một loại rau ngon, chế biến được nhiều món ăn. Loại thảo dược này còn mang đến cho cơ thể nhiều lợi ích trong điều trị bệnh.
Tuy nhiên, nếu sử dụng chùm ngây để làm thực phẩm thì liều lượng sẽ không khắt khe như trong điều trị bệnh. Mỗi tuần nên ăn 2 bữa rau chùm ngây là đủ.
Với các bệnh nhân dùng chùm ngây hỗ trợ điều trị, liều lượng sẽ có sự khác biệt giữa từng đối tượng. Thông thường, liều lượng sẽ dựa vào tuổi, tình trạng sức khỏe và căn bệnh cần điều trị.
Bạn có thể mua các sản phẩm từ chùm ngây ở đâu?
Hiện nay, Công ty TNHH Chùm Ngây Việt là đơn vị uy tín cung cấp dược liệu chùm ngây sạch, an toàn cho người sử dụng. Các sản phẩm như bột chùm ngây Moris, trà chùm ngây Moris, viên rau chùm ngây Moris… của công ty mang đến là sản phẩm của Việt Nam có nguồn gốc tự nhiên.
Những lá chùm ngây tươi được làm sạch và xử lý bằng phương pháp sấy lạnh hiện đại, giúp giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng, các vitamin và khoáng chất trong chùm ngây và có thể bảo quản trong thời gian dài mà không cần thêm bất kỳ chất phụ gia nào, đảm bảo đúng chủng loại, mang lại hiệu quả tuyệt đối cho người dùng.
Bạn có thể đặt mua các sản phẩm của công ty tại đây:
- Website: https://rauchumngay.com.vn
- Điện thoại: 0967.63.60.68
- Địa chỉ: Thôn An Khoái, Xã Dân Hoà, Huyện Thanh Oai, TP. Hà Nội.
Trên đây là công dụng của chùm ngây và những điều lưu ý khi sử dụng mà bạn có thể tham khảo. Để biết chắc chắn cách dùng, liều lượng dùng phù hợp với từng đối tượng, bạn nên tham khảo qua ý kiến bác sĩ hoặc thầy thuốc. Cám ơn các bạn đã quan tâm bài viết.